A pimenta Ninfadora é uma cepa registrada na Itália, sua escala scolvile e em média 250.000 shus.
Com aroma e sabor muito gostoso, sendo o único chinense conhecido por ter uma cor variegeta das folhas, foi criada por Andrea Rovini e o seu cultivo se deu em “Azienda Agricola Marco Carmazzi” de Torre del Lago (LU) na Itália , os mesmo também são responsáveis por outras incríveis criações como a Magma e Judgment Day.