Muitas pessoas admiram estas pimenteiras, mas afinal o que acontece com a Variegada?

A palavra variegada significa “ocorrência numa planta de outras cores além de verde”.

A variegação é atrativa, e por isso, de grande interesse ornamental, o que motivou muitas pesquisas que investigaram suas causas, constatando uma mutação genética ou hibridação natural entre plantas de uma mesma espécie, resultando em outras, visualmente diferentes da planta-mãe.

A variegação pode ter diversas causas, pode estar relacionada com o aumento ou a diminuição de certos pigmentos existentes nas plantas, como a presença de antocianinas, que podem mascarar o pigmento verde (clorofila).

Um outro tipo de variegação é a quimérica, onde a parte do meristema que produz tecido epitelial perde a capacidade de produzir cloroplastos, o que provoca a descoloração dessa zona da folha.

O efeito variegado das folhas também pode estar relacionado a efeitos visuais, como reflexão da luz na superfície das folhas, sendo este relacionado à estrutura interna das folhas.

Outros pigmentos, como os carotenoides, que dão tons as folhas assim como outros pigmentos podem mascarar a clorofila.