Na década de 1950, uma nova geração de produtos surgiu no mercado internacional: ospolissacarídeos de origem microbiana. Até então, os polissacarídeos utilizados eram os originados de plantasmarinhas e terrestres. A produção desses polímeros, em condições controladas de fermentação, garante um material dequalidade e fornecimento constante não influenciada por variações climáticas. [...]