Pimenta Rocoto ou Locoto: Uma Jornada Picante pela História e Cultura As pimentas têm uma presença proeminente nas cozinhas de diversas culturas ao redor do mundo, conferindo sabores únicos e intensidade picante aos pratos. Uma variedade particularmente notável é a pimenta conhecida como Rocoto ou Locoto, cujo nome evoca uma [...]
Molho de pimenta agridoce [...]
Saiba como fazer pimenta tipo calabresa e páprica picante verdes. [...]
Glabriusculum Capsicum annuum var. glabriusculum é uma variedade de Capsicum annuum nativa do sul da América do Norte e do norte da América do Sul. [...]
O melhor tempero do Amazonas. [...]
Possui muita pungência e sabor extremamente frutado. [...]
Variedade com baixa pungência e seu arbustos maravilhosos [...]
Pimenta que possuí muita pungência e é muito saborosa. [...]
Muitas pessoas admiram estas pimenteiras, mas afinal o que acontece com a Variegada? [...]
Algumas dicas sobre a produção de molhos de pimenta, utilização de emulsificante natural, cozimento do molho, coloração, textura, esterilização de frascos e tampas, dentre outros.Espero que gostem.Sucesso! [...]